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化橘紅防偽溯源標識案例

化橘紅，中藥名。為蕓香科植物化州柚Citrus grandis'Tomentosa7或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”，后者習稱“光七爪”、“光五爪”。夏季果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，干燥。

1、化州柚：呈對折的七角或展平的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展平后直徑15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室；內表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋。質脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有1列不整齊的下凹的油室，內側稍柔而有彈性。氣芳香，味苦、微辛。

2 、柚：外表面黃綠色至黃棕色，無毛。