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金華市穩步推進 “金華火腿”國家地理標志產品保護示范區建設

金華火腿，浙江省金華市特產，2001年獲批為國家地理標志保護產品。金華火腿以“金華兩頭烏”后腿為原料，具有形似竹葉、爪小骨細、肉質細膩、皮薄黃亮、肉色似火、香郁味美的獨特品質，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，并且內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。

2021年國家知識產權局批準創建“金華火腿”國家地理標志產品保護示范區以來，金華市全面圍繞示范區建設的相關要求和工作布署，各部門協同推進金華火腿國家地理標志產品保護示范區建設工作。建立了金華火腿國家地理標志產品保護示范區建設工作體系，完善了示范區管理體系和地理標志產品保護體系，不斷提升了地理標志產品的質量和特色，充分發揮了地理標志產品保護示范區建設的引領作用和品牌效應。

近期，“2023年度金華火腿國家地理標志產品保護示范區建設工作”也已啟動，作為“金華火腿”國家地理標志產品保護示范區創建工作的牽頭部門，金華市市場監督管理局通過組織開展“地理標志保護進企業”活動、“知識產權業務（地理標志專題）”培訓會、“企業地理標志保護問卷調查”等方式，強化地理標志保護宣傳，普及地理標志知識，不斷提升地理標志保護意識和管理人員的業務水平。

據悉，金華市市場監督管理局牽頭將繼續圍繞2023年度“金華火腿國家地理標志產品保護示范區建設”的相關要求，持續開展地理標志富農集成改革工作，全面加強對“金華火腿”的監管和保護，做大做強“金華火腿”產業。通過開展金華火腿地理標志文化建設、宣傳推廣等方式，不斷提升金華火腿的文化品位和品牌影響力，助推金華市知識產權事業高質量發展。