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西藏芒康縣藏東珍寶酒業有限公司成立于2009年,地處西藏自治區昌都地區芒康縣納西鄉，注冊資本500萬元，公司現有員工32人，主要經營葡萄酒釀造及銷售，集葡萄種植、葡萄酒釀造及銷售為一體，是西藏第一家規模化生產葡萄酒的企業，也是西藏自治區扶貧龍頭企業。

公司占地37.5畝，有發酵車間2個，設計生產能力達6000噸，配有辦公樓，灌裝車間，倉庫，科研中心，地窖，展覽館、員工宿舍、食堂、工具倉庫等設施。現有兩條生產線，其中一條為純進口法國灌裝線，一條為國產頂尖灌裝線。配備丹麥進口的葡萄酒檢測設備，為目前世界最先進的檢測設備，西北地區唯一的高端設備。2018年引進葡萄分選設備，從原材料上進行嚴格篩選，確保每一滴達美擁都源自更好的葡萄。

公司主打產品—“達美擁”系列葡萄酒先后被黨委、政府確定為芒康茶馬古道藝術節、昌都解放60周年及70周年大慶、西藏和平解放60周年大慶指定用酒。2014年，公司被評為西藏自治區扶貧龍頭企業，通過“企業+協會+基地+農戶”的模式帶動當地群眾種植釀酒葡萄2500畝，每年還帶動南部三鄉臨時700余人次，人均增收8000元，為公司長遠發展、帶動更多農牧民增收奠定了堅實的基礎。2014年通過地理產品保護認證。2015年，在區科技廳、昌都市科技局的幫助下，建成西藏唯一的“西藏高原葡萄栽培與釀造工程技術研究中心”。2016年5月，公司成立“達美擁扶貧辦公室”，著重開展“精準扶貧”與產業化扶貧工作。2016年8月，成功申請并獲得國家SC質量認證，并以89.8成績通過國家第八批“高原有機釀酒葡萄種植示范區”。

2017年3月達美擁系列干化干紅葡萄酒榮獲“亞洲葡萄酒質量大賽”金獎。2020年5月，公司兩塊自有基地的葡萄及釀造的葡萄酒榮獲有機產品轉換認證證書，轉換期兩年。2020年，我公司有三款葡萄酒在Decanter世界葡萄酒大賽中獲獎——達美擁玫瑰蜜甜型葡萄酒，達美擁橡木桶珍藏級赤霞珠干紅葡萄酒、達美擁霞多麗半甜白葡萄酒。2021年7月，達美擁七星干紅葡萄酒在Decanter世界葡萄酒大賽中榮獲銅獎。

公司2020年葡萄酒產量380噸，年產值3840萬元，2020年銷售額1470萬元。

一、發展背景

鹽井地區在唐代就是吐蕃通往南詔的要道，一直是滇茶運往西藏的必經之路。19世紀葡萄酒和葡萄酒釀造技術隨天主教傳入鹽井地區，從那以后，當地群眾一直有種植葡萄，釀制與飲用葡萄酒的習慣。這里平均海拔2900米，屬于小河谷地形，南與云南德欽縣和四川巴塘縣相連，東有金沙江，西有瀾滄江，中有中巖曲河，瀾滄江從中流過，水資源豐富，屬高原溫帶半濕潤性季風型氣候，光照充足，干燥卻又不缺水。天然的氣候優勢，給予了葡萄良好的生長環境和最少的病蟲害，使葡萄生長的全周期可以做到不施用農藥和化肥，是世界上釀制高品質綠色無污染葡萄酒的一塊寶地。

借助這些人文和地理氣候的優勢，2009年，洛松次仁回到他的家鄉鹽井，在各級政府及父親的幫助下創辦了西藏芒康縣藏東珍寶酒業有限公司，開始打造世界最高海拔的葡萄酒，并以孕育產區葡萄的雪水之源——達美擁雪山命名。

二、發展歷程

自2009以來，在黨和政府的關心愛護、各相關單位的大力支持以及公司全體員工的努力下，公司產值每年成倍地增長，產量從2009的7噸跨越到2020年的380噸。產量在增長的同時，品質進一步提高，這主要歸功與公司在發展中不斷進行的5個探索。

1.對發展模式的探索。

從2012年開始新廠區建設，2015年完成，年生產能力達3000噸，最大可加工葡萄達6000噸。發展初期，因為公司生產能力的關系，年產量較低，到后來公司發展迅速，產量成倍提升，公司就不得不考慮原料供應的問題。

之前當地老百姓主要以種植青稞為主，年畝產收入不足2000元。種植葡萄后，畝產至少1000公斤，按照2015年我公司收購葡萄的價格5元/公斤(高于市場均價38%）計算，與公司簽約的葡萄種植戶，年畝產收入將超過8000元。畝創收比種植青稞收入提高至少130%。

為解決葡萄酒生產原料的問題及能再更多的帶動當地農牧民增收，公司從2012年開始探索葡萄產業化發展的道路。在黨和政府的扶持和幫助下，當年就帶動當地群眾種植葡萄200余畝。2013年，公司提出“企業+協會+基地+農戶”的產業化模式，企業提供技術并承諾全部高于市場均價基礎上至少增加10%收購，協會協調種植、管理、收購等工作，農戶根據實際情況使用耕地或荒地種植。理念一經提出，就得到芒康縣黨委政府的支持，全年帶動納西、木許、曲孜卡三個鄉鎮種植釀酒葡萄達2500畝。同時，為強化示范帶動作用，把葡萄產業化做好做實，公司通過租地，自主建設高原有機釀酒葡萄標準化種植示范園500余畝，引進十幾個葡萄品種，既開展滴灌、植物防蟲等高新技術示范，又進行普通農家種植試驗，探索符合當地氣候環境和耕種習慣的一套葡萄種植技術，加固產業化根基。

2.對科技創新的探索。

公司在發展初期就確定了“質量第一、信譽第一”的理念，要確保質量，就必須強化科技創新。

在原材料上，充分挖掘高原嚴酷的生態環境，使劣勢變為優勢，以此為依托通過建立特殊滴灌、動物防蟲、植物改良土壤等方式，開展世界上最高海拔的有機葡萄種植。通過良好的耕種技術，實現了釀酒葡萄生長全過程不施一滴農藥和化肥的目標，使“達美擁”葡萄酒更健康。

在釀制工藝上，在保證100%純葡萄汁釀造的前提下，突破傳統發酵工藝，自主探索研發出自然酵母發酵、超低二氧化硫處理等工藝，直接提取自然酵母，不添加任何化學添加劑，將現代發酵工藝與古法發酵相結合，通過自主研發的超低二氧化硫處理工藝，使葡萄酒中二氧化硫含量接近0（國家標準為小于等于250mg/l,國內平均在150mg/l），以此來最大程度保持葡萄酒的品質。

在形成從葡萄種植收獲到葡萄酒釀造全過程純凈無污染的同時，逐步打造釀酒葡萄廢料利用，開發葡萄皮渣廢料有機肥，并將該有機肥又施入葡萄園，形成一個純天然的循環農業。目前，葡萄皮渣廢料有機肥正在進行試驗中，已施入公司葡萄地的表現效果良好，未來將有推廣的前景。

公司每年投入科研的經費在100萬以上，高額的付出使公司收獲頗多。除每年產品銷量不斷增加以外，在國內外受到各界人士的肯定和喜愛。

公司在科研上的投入主要是在設備投入、研發投入和科研團隊投入。設備上，從2014年起，購入葡萄原料處理設備、葡萄酒處理設備、葡萄酒灌裝設備等。研發投入方面，從2016年起，每年至少研發一款新產品。

公司現有釀酒技術顧問一名，釀酒工程師一名，財務總監一名，法律顧問一名，葡萄酒生產技術人員5名。具有強大的專業知識和高素質，滿足公司的高質量運營及個性化發展。另外，公司與葡萄酒相關院校合作，每年招收4~12位的實習生。

目前，我公司已經與中國農業大學簽訂協議，建設教授工作站，每年將至少投入70萬元，主要開展芒康地區葡萄種植的研究和技術推廣，以及相關產品的開發。目前，已經開始洽談300畝研究基地的開發和承包。因此，我公司將會擴大基地建設、加大葡萄收購力度、增強葡萄種植技術推廣，帶動芒康縣更多的群眾受益。

3.對戰略思路的探索。

產品定位：西藏沒有工業污染，是世界的一片凈土。 “達美擁”系列葡萄酒產自西藏，葡萄原料來自離太陽最近的地方。同時原料產地（鹽井地區）平均無霜期多達340天以上，陽光充沛，紫外輻射強，空氣干燥，晝夜溫差高達15℃，年降雨量低于300mm，屬于典型的高原干熱河谷氣候。原料種植在沙石地上，全靠達美擁雪山融化的雪水來澆灌，優越的葡萄生長自然環境大大減少了病蟲、霉菌的發生，保證了葡萄種植全過程幾乎不施用農藥和化肥。公司所產的葡萄酒是一款健康有機的產品，更是資源型的產品。一開始，公司將“達美擁”定位中高端消費品，主要供應商務接待、日常飲用保健等。

銷售思路：銷售上，從2009年較為混亂的零售模式，逐步轉變為目前的經銷商銷售模式。實現公司-多級經銷商-客戶的銷售模式，給銷售商充分的利潤空間，通過銷售商來實現宣傳、物價穩控等工作，將市場物價穩控在統一價位。2019年以前，我公司產品由于受到物流和交通的限制，只能通過廠家——零售商的模式在西藏自治區內部分地區銷售。隨著公路和物流業的發展和改善，將銷售區域輻射覆蓋到西藏所有地區，并發展到自治區以外的區域，如：成都、湖北、西安等地區。另外，從2020年起，開始電商銷售運營，通過物流，將產品送到全國各地，我公司產品銷量也因此得到了飛速的提升。

文化結合：19世紀法國傳教士將葡萄和葡萄酒帶到鹽井，200多年來，法國釀酒葡萄經過高原嚴酷氣候的自然選擇而馴化，已完全適應當地環境，經過優勝劣汰的“黑珍珠”產出的葡萄酒更加優秀。依傍曲孜卡溫泉而居的人們，家家戶戶都有釀造葡萄酒的傳統，“泡溫泉，喝葡萄酒”早已成為他們健康的重要來源和日常生活中的最大享受。天然環境優勢帶來的不僅僅是味覺和健康的享受，更重要的是孕育出的每一杯葡萄酒中，你能同時體味到中國西藏文化和法國傳統文化的碰撞與和諧。尤其從當地群眾“先品一小口，再干一大杯”的飲用習慣中，就能充分感受到不同文化的完美融合。可以說達美擁葡萄酒，既飽含法國人的浪漫細膩，又不失康巴漢子的豪爽大氣。

三、發展展望

1.強化自身建設，提升龍頭實力。

2012年，公司開展新廠區建設工程，到2014年8月竣工，年生產能力達3000噸級，年葡萄容納量6000噸。在建設酒莊主題的同時，還將逐步強化莊園建設，在酒廠附近建設百畝葡萄觀賞園，開展葡萄種植示范、葡萄采摘體驗、釀酒體驗等，逐步建成一個集葡萄酒釀造、科學示范、旅游觀光等為一體的酒莊。

2.圍繞科學發展，讓葡萄酒品質不斷提升。

進一步加大科研經費投入，加快科研人才引進，提升綜合研究水平。同時，要進一步加強與相關院校的合作,逐步打造高原葡萄酒研究交流中心，利用高原優勢，強化極限海拔對有機葡萄種植的影響以及利用所產葡萄釀酒表現力的研究，包括對人體的影響、葡萄酒成分的影響、葡萄酒儲藏的影響等。真正做到研發和生產的雙促進雙提高，不斷提升“達美擁”葡萄酒品質，不斷增強西藏鹽井地區葡萄酒研究的學術氛圍，真正讓葡萄在這里扎根，讓葡萄酒文化在這里繁衍。

3.適應市場需求，豐富產品類型

為了適應變化多端的市場需求，擴大市場份額，在市場占據優勢地位，公司引進先進設備，不斷改善工藝，加強基地管理建設，研發新的產品類型，使產品種類豐富，類型增加。公司目前有達美擁系列9款葡萄酒：達美擁干化干紅葡萄酒、達美擁年份紀念版葡萄酒、達美擁七星干紅葡萄酒、達美擁桃紅葡萄酒、達美擁小瓶干紅葡萄酒、達美擁霞多麗半甜白葡萄酒、達美擁玫瑰蜜甜型葡萄酒，達美擁小瓶赤霞珠半甜葡萄酒、達美擁水晶利口葡萄酒，涵蓋了干化型、干型、半甜型、甜型、利口等多種類型。公司在豐富產品的同時不斷提升產品品質，達美擁干化干紅（2017年上市）在“第八屆亞洲葡萄酒質量大賽”斬獲金獎，這也是西藏葡萄酒走向國際的開端，該酒原料全部采自公司基地中自然狀態下半風干于樹上的晚收葡萄。產量嚴格控制，釀酒師經過科學的工藝釀制而成并在橡木桶中陳釀一年，使之具有非常典型的赤霞珠品種香氣。值得一提的是公司在2019年上市的三款葡萄酒；達美擁小瓶干紅葡萄酒、達美擁霞多麗半甜白葡萄酒、達美擁玫瑰蜜甜型葡萄酒都各具特色，風格獨特典型性佳。小瓶干紅葡萄酒采用了比重粒選設備的比重粒選工藝，使其香氣純凈優雅濃郁。公司擁有純進口法國灌裝線 ，小瓶干紅及小瓶赤霞珠瓶身摒棄傳統橡木塞采用新世界流行的螺旋蓋。達美擁霞多麗半甜白和達美擁玫瑰蜜甜型葡萄酒原料均來自公司自有基地，也是公司自有基地10年研發嫁接葡萄品種中最成功的兩種，達美擁霞多麗半甜白葡萄酒富有菠蘿和梨等熱帶水果香氣。達美擁玫瑰蜜甜型葡萄酒富有玫瑰、李子干、麝香等氣味，都具有葡萄品種的典型香氣。2020年新出的達美擁赤霞珠小瓶半甜葡萄酒，一經上市，就受到了廣大消費者的喜愛，達美擁赤霞珠小瓶半甜葡萄酒采用赤霞珠葡萄酒釀造，原料全部選自西藏瀾滄江干熱河谷。該酒顏色呈寶石紅色，富有黑色漿果的香氣，酸甜適口，單寧柔順，余味悠長，適合搭配燒烤、牛肉、甜點。

4.強化以點帶面，打造生態經濟。

通過開展高原釀酒葡萄標準化種植示范，建立高原滴灌、高原有機循環農業等，開展高原生態農業展示。進一步開展高原有機農業循環探索及推廣，帶動群眾在貧瘠的荒地上種植葡萄，杜絕發生土地荒廢現象，增加綠地面積，使整個生態系統步入良性循環的軌道。另外，隨著葡萄產業化的種植，將會在青藏高原“兩江”流域構筑獨具特色的生態農業景觀。以此將帶動旅游產業的發展，提供葡萄承包種植、葡萄運輸等多個創業平臺。

四、履行企業的社會責任

公司從成立開始，就一直抱著帶頭致富，回報社會的目的。2016年5月，公司成立“達美擁扶貧辦公室”，著重開展“精準扶貧”與產業化扶貧工作，回饋社會，履行企業社會責任。目前，我公司主要扶貧方式分為幾大模塊：產業扶貧、就業幫扶、技術幫扶、教育幫扶、醫療幫扶、危房改建、百企幫百村和其他的社會公益活動。

據不完全統計，截止至2020年12月31日，我公司產業扶貧資金累計達1135.6萬元，就業幫扶資金超過440.4萬元（為長期就業幫扶和臨時就業幫扶，不包含建廠初期及基地建設初期數據），技術扶貧3.5萬元，教育幫扶7.1萬元，醫療幫扶22.7萬元，危房改建40萬元，百企幫百村7.2萬元，其他社會公益活動49.4萬元，共計：1705.9萬元。

產業扶貧：從2012年起，公司就與南部三鄉的葡萄種植戶簽訂葡萄收購的三方（政府、農戶和企業）協議，而公司也履行承諾，每年定期按高于市場價38%的價格收購葡萄，特別是木許鄉將近有300戶的葡萄種植戶，超過1000畝的葡萄種植面積。累計收購2000多噸葡萄，共計1000萬元以上。2020年，公司共收購木許鄉在內的南部三鄉160多戶葡萄種植戶及自有基地的380多噸葡萄，發放葡萄收購款130余萬元、土地租金32萬元，運輸及人工費40萬元，累計投入資金200多萬元，使平均每戶增收1萬多元。

就業幫扶：自建廠以來，西藏芒康縣藏東珍寶酒業有限公司為當地的老百姓提供了很多的就業機會，就業的類型分為長期就業和臨時務工。長期就業就是選取當地一部分農民，經過一段時間的培訓，成為公司的員工，一方面解決公司的勞動力問題，另一方面，也為農戶增加了勞動收入，目前，公司21位員工中包含17位本地員工，現有本地員工中最晚入職于2015年，按每人每月的最低收入3500元計算，至2019年12月，長期就業支出總計369萬。臨時勞務，包括每年用于葡萄管理、基地建設的臨時勞務，2020年的臨時勞務就將近14萬元，解決農牧民臨時就業700余人，為每人年增收達8000元以上。

技術幫扶：從2016年開始，為了讓葡萄種植戶的葡萄種植技術有所提高，從而讓農戶種植的葡萄提高產量，增加收入，我公司除了特殊節假日之外，每個月都會技術員下鄉進行種植培訓，農戶自愿參加培訓。技術員工根據每月的葡萄管理重點，準備相應的材料和工具，在每個村的種植示范點進行知識點的講解以及實際操作的指導。目前為止，葡萄技術指導工作還是取得了一定的成就，葡萄種植戶已經基本掌握葡萄的管理技術，公司也會繼續派技術員對種植戶進行指導。

教育方面幫扶：公司設立了“達美擁”勵志獎學金，每年為鹽井小學成績優異但家境貧寒的學生發放獎學金，另外，扶貧辦為三位貧困學生專門建立了扶貧資金，承諾提供給嘎旦拉姆、美朵卓嘎和羅松曲扎三位同學從16年到學生大學畢業時間段內的所有學費及開銷。

醫療幫扶：通過對病患的入戶慰問，根據病患的實際情況和存在的困難，公司對不同的重大疾病幫扶申請者實行了不同的幫扶。目前為止，公司共計幫扶四郎次仁等5位病患或者病患家屬。每年公司定期對四郎次仁2萬元的資金幫扶直至痊愈，目前，四郎次仁正在接受治療。

危房改建：由于家庭經濟落后，收入較低，本地有四戶農戶的房屋已為危房，了解情況后，我公司扶貧辦提供了每戶10萬元，共計40萬元的資金，作為本地四戶農戶危險房屋的修整和重建。

百企幫百村：為了積極參與脫貧攻堅工作，認證履行企業社會責任，我公司為木許鄉12戶建檔立卡戶送去了米、油、磚茶等物資和3萬元的現金，助力農戶盡早脫貧。每年還會為木許鄉的其他建檔立卡戶提供一些崗位，以幫助他們增加收入。

其他社會公益：為了承擔相應的社會責任，樹立公司良好的社會形象，建設優秀的企業文化，秉著強烈的企業社會責任感，我公司積極參與并組織各種社會公益活動。為了弘揚民族文化，每年納西鄉崗達寺都會舉辦跳繩法會，公司每年都會贊助一定的資金。每年舉辦的還有“達美擁杯”足球聯賽，公司贊助足球聯賽的舉辦，每年提供8萬元的贊助費，并提供獎品、獎金和相應的物資，同樣還贊助過“善妙杯”籃球聯賽。其他公益活動，例如：圓夢助學捐款、武漢抗疫捐款等，只要社會需要，我公司會竭盡全力。